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今日はお盆休み。平日のランチを活用して普段あまり食べないものを!
と言う訳で、千駄木の”三忠”へ。ここは、タコ料理を食べつくすことができます。 平日限定の蛸しゃぶランチを注文(2500円) タコ刺身、タココロッケ、タコ天ぷら、タコしゃぶ、ご飯(赤又は黒、雑炊) まさに、タコの玉手箱?状態です。 刺身は真タコと水タコのの2種類。 蛸しゃぶを食べるコツは、あまり熱いダシにくぐらせないのが硬くならないとのこと。 あっさりポン酢でいただきます。 〆は黒タコ飯。スミで炊いたご飯に、タコといくらがのっています。 お肉もいいですが、たまにはあっさり”蛸しゃぶ”も粋なものです。 ![]() タコの刺身、ほうずきがかわいらしい ![]() ![]() ![]() タコ飯の黒、赤のもキムチ版もあります。 ![]() 千駄木駅から団子坂を上がるとお店がすぐ見えてきます。 三忠 文京区千駄木3-1-17 03-3824-2300 11:30~14:00 18:00~23:00LO 水曜日 休
とにかく元気なマダムが印象的です。気さくな人柄がお店のムードに反映されてます。
肩肘張らずに、気楽に食事できます。 コースは前菜によって値段が異なります。(3990円~) 前菜にパテ・ド・カンパーニュを選択しましたので(4,310円) 前菜、メイン、デザートの構成。 食前酒にスーズトニック(680円)。普段ならソーダだけですがトニックで割れるのはうれしい。 パテ・ド・カンパーニュは臭みがなくアッサリした味わい。鴨のもも肉のコンフィーは皮はしっかりパリツとしていてマスタードがよく合います。 おいしいワインも手伝ってか、今日はちょと酔っ払いました・・ ![]() アミューズ とうもろこしのムース ![]() 前菜 パテ・ド・カンパーニュ ![]() 鴨のもも肉のコンフィー ![]() マディラン・シャトー・ブスカセ(3850円) スパイシー、豊かな果実感でありながらタンニンは穏やか。 ![]() チーズは別料金。ブルーとシェーブルの2種で840円 ![]() 桃のコンポート。グレープフルーツのジュレが酸味と甘みが桃を引き立てます。 ![]() サン・ル・スー 杉並区西荻南3-17-4 03-3247-1408 18:00~23:00LO 月・第2火 休
今日は、銀座に靴の修理品を取りに行った帰り、”しゃぶせん”で昼食をとりました。
しゃぶせんは老舗日本料理店”ざくろ”の系列。 ざくろのサービスとしゃぶしゃぶを気軽に味わうことができます。 特別定食(2,415円)を注文。 お通し、牛ロース、豚ロース、野菜盛り合わせ、デザートの内容 お通しは、5種類ほどから選べます。アスパラ豆腐を選択。 風味がよく、まったりとした食感が絶品。 ![]() こちらの一押しの胡麻タレは、ちょいスパイシーでコクがあります。 ポン酢が必要ないほどです。 お鍋の真ん中に煙突のようなものがあります。これは、もちろん沸点を早める効果もありますが ざくろのスタイル(炭を使用するため、煤を飛ばさないため)を踏襲しているようです。 ご飯も、白飯だけでなく小豆のお粥も選択できます。もちろん、お粥を選択 (調味料としてお砂糖が供されます。) お肉を食した後は、残った煮汁でスープを作っていただけます。 ![]() ![]() デザートはくずきりを選択。甘蜜がとても上品です。 ![]() 銀座コアビルの2Fと地下2Fにあります。 ランチにもサービス料(10%)は付加されますが、 それ以上に、満足のいく給仕をしていただき、ちょっと贅沢なランチタイムを過ごせます。 しゃぶせん 銀座店 中央区銀座5-8-20銀座コア 03-3572-3806 11:00~22:00 年中無休
今日は、茅場町で仕事でしたので、門前仲町まで足を伸ばし
サロン・ド・ペリニィヨンのロールケーキをお持ち帰り。 門前仲町まで行くと、魚三で旨い肴も食べたくなりますが、 そこはぐっとこらえてロールケーキに一直線。 サロン・ド・ペリニィヨンは、あの銀座の老舗フレンチ”ペリニィヨン”グループ。私もペリニィヨン1階のカフェやドンピエールはよく利用しています。 ”ペリニィヨン”は甘さ控えめで、フルーツたっぷりの王道のロールケーキ(399円) ![]() ![]() いちぢくタルト(840円) 和果実の”いちぢく”をうまく活かしたシンプルな味わい ![]() 店内にはティールームも併設されています。 サロン ド ペリニィヨン 江東区富岡1-13-11 03-3643-7183 9:00~20:00 # by katsu-miyo | 2006-08-11 22:54
台湾料理との出会いは、7年前、名古屋の”味仙”が初めてでした。あの高速回転のホールサービスと店の賑やかさ、今まで味わったことのない味覚にとにかく感動したものでした。
久しぶりに超高速の料理の提供とアットホームで賑やかな台湾料理店に出会えました。 それは、西武新宿駅近くの”中国菜館”です。歌舞伎町では老舗の中華店です。 紹興酒(半分)945円、香腸(自家製腸詰)577円、大好物の”松花皮蛮”(ピータン)472円、野菜たっぷりの”海老ラーメン”945円を食しました。 しっかり食べるだけでなく、紹興酒とつまみだけでも使えます。ママさんをはじめスタッフの暖かな雰囲気と賑やかさで、元気が湧くお店です。 ![]() ![]() 海老ラーメン(とにかく具がたくさん) ![]() 中国菜館 新宿区歌舞伎町1-29-1 03-3232-4455 11:30~14:00 17:00~2:00
夜はいつも予約で一杯。では、ランチでもということで、西新宿の菊うらへ。
大ガードから通を大久保方面に歩き、フレッシュネスバーガーを左斜め入り予備校を左に曲がったところにあります。 11時30分に入店しましたが、開店と同時に奥様達が、12時頃にはサラーマンがぞくぞくと来店し、ウエイティングができていました。 まさしくオープン厨房で、テキパキと4~5人のスタッフが調理を進めています。 夏の板前御膳1,500円を注文(刺身、天麩羅、煮物、ご飯、味噌汁) 他にも日替わり定食は1200円(今日はカレイの煮付けとお刺身のようです)もあります。 ![]() ![]() メニューに悩むことなく、旬の刺身、天麩羅・煮物が味わえる贅沢な御膳です。 板前心 菊うら 新宿区西新宿7-16-3 03-5389-5581 11:30~13:30LO 17:30~21:30LO 日・祝 休
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